突然ですが、そうめん瓜って知っていますか？
（そうめんかぼちゃとも言います）
田舎の方ではよく食すようですが、お店にはあまり出回らないもののようです。
先日の朝市で見つけて買ってきました。100円！！*:.｡☆..｡.(´∀`人)

これがそうめん瓜。
歯ごたえがよく、何にでもよく合う瓜です。


そうめんのようになるのでそう呼ばれているようです。
（そのまんまやないかーい！by髭男爵）

調理方法を・・・・。
硬い硬い実を3センチほどの輪切りにします。
ものすごく硬いので気をつけて〜。


約20分間ほど湯がいてザルにあげます。
流水をさらすとそうめんのようになりながら形が崩れていきます。

周りの硬い皮だけを残します。（手で簡単に取れます）
ほら！そうめんみたいでしょ＾＾


定番は酢の物。


残りを辛子明太子とマヨネーズで和えてサラダに。

そうめん瓜の独特のシャキシャキ感があって夏にはピッタリ.:♪*:･'ﾟ♭.:*･♪'ﾟ｡.*#



他にこんな食べ方あるよ〜ってご存知の方は教えてくださぁ〜い♡

暑いですね〜。
こんなに暑いとキッチンに立つ気もしない。
夏バテ知らずの胃袋達はお腹が空いたと・・・。
少しは夏バテすればダイエットにもなるというのに・・・＾＾；

Kayoさんのところで見た韓国冷麺！
コストコで買っていたのをすっかり忘れていました（汗）

早速作ってみました〜♪味はまぁまぁでした。
友人のお母さんが作った手作りキムチが
味を美味しくまとめてくれた感は否めませんでしたけど・・・＾＾

Kayoさんのコメントのお返事に「スープを凍らせた」とあり・・・。
その方法があったぁぁぁ。4つ入りのストレート出汁。
あとの残り2つは凍らせてみますねKayoさん♪

連休のお昼。
どうしても麺に（爆）

先日、お蕎麦の出汁にレモンを加えると美味！
と聞いたので早速。
麺と出汁が引き締まり、口の中がさっぱり！
悪くないお味でした。


いろんな食べ方があるんですね〜。
日々勉強です。





昨夜初めてクーラーをつけました。
うちは高層なので幸いなことに朝夕と心地よい風が入り、
扇風機とアイスノンの首巻で十分しのげていましたが、Give up！
まだまだ頑張るつもりだったのに・・・。
白くまを守るぞ〜と頑張っていたのにちょっと残念。

でも、本当に辛い時だけクーラーにして
あとはアイスノン枕と扇風機でやり過ごそう！

頑張ってCO2を減らし、白くまを守るゾ〜☆

美味しそうな辛子明太子を見つけたのでパスタに。
Mr.Pもいないし、遊びに行ってもいいかなー（笑）なんて・・・。
出歩く気もおきない暑さ！

なので、おひとりさまごはん。
あんまりにも美味く出来たのでひとりで食べるのがもったいない！(*￣m￣)ﾌﾟ


美味しいね。と食べるごはんに勝るものなし。
と、言ったところでしょうか。

Pは今頃、古酒にアグーなんぞ食べてるのかなー。
青い海に青い空。
心地よい風に美味しい食べ物。
ついて行けばよかったぁぁぁぁー。

暑い〜〜〜〜〜＿|￣|○

先日の京都で購入した辻和金網さんの網焼き器。

パンもおいしく焼けると聞いていたので
美味しいパンが手に入ったこともあり、実践。

トースターはこんがり焼けるんだけど、
パサパサ感がね・・・。

こちらは遠赤外線の効果もあるのか、
1分くらいでさっと焼ける手軽さに加え、
外側はパリッと中はしっとり。
というなかなかの出来上がり。
美食家が言うだけあるかも・・・。

でもあのトースターで焼いたパンにたっぷりバターとジャムを
（もちろんカロリーは気にしない＾＾；）
つけて食べるのも好き。どっちが良いかは・・・

「慣れ」

・・・・かな（笑）


でもホント美味しく頂きました＾＾

昨夜は七夕。
願い事はされましたか。

うちは早くから消灯＆爆睡(≧ｍ≦）
天の川は見えたのかなぁ。

少し前のNHKの今日のお料理で「七夕そうめん」なるものを作っていた。
（結構、この番組好きなんだよね〜＾＾；）

七夕ってそうめん食べるの？？？
（初めて聞いた＾＾；）

七夕で思いだした！随分前の仙台旅行で、
七夕で有名な仙台に七夕の笹の葉セットがあると聞いて買っていたのだった！！
（調べたら2006年！ほぼ2年前のこと（爆））


ごそごそと取り出して1時間。結構本格的なんだもん。びっくり！
お願い事の短冊もつけて終了。

七夕そうめんも作ってみました。
そうめんの端を糸で束ねて湯がく手法で、そうめんを天の川に見立てるそうです。
中央にはオクラで流れ星なんぞ作って見ました(*￣m￣)ﾌﾟ
（そうとは知らず・気付かず、Pはパクっといってました｡+ﾟ(ﾉω･、)ﾟ+）

ちゃんと天の川らしくなってますでしょうか（笑）




やーっぱり！夏はそうめんですな。




まだ梅雨明けしないんですよー┐(´･c_･` ;)┌