準備は着々と。

美味しいと聞いた超プチトマトをお取り寄せ。
こんなにぷりぷりのトマトが到着〜♪
ものすごい量で届き、サラダだけでは食べきれない^^;



まずは、ピクルスに挑戦！




超簡単！あとは味だけ（笑）




そして手間ひまかかるドライトマトを。
まず、二つに切り、切り口を下にして、水切り。


今度は切り口を上に向けて並べ、100℃と低い温度でじっくり2時間。
2時間でいいと思ったら、このトマトよほどみずみずしいのか水分が抜け切れず、3時間！



こんなに小さくなっちゃいましたぁ。


美味しそうｗｗ。早速一個つまみ食い^^;
も〜〜〜〜トマトの甘みと酸味が凝縮され、美味い〜〜♪♪♪

これは後日パスタにでも使いたい！


オイル漬けにしました。楽しみ〜。

最近使い勝手が悪いのに、はまってるムーミン柄がかわいいマヨネーズ。
その瓶にはドライトマトを。
（このマヨネーズ結構美味しいんだよね〜。チューブと違うような・・・。同じか＾＾；）


そしてコストコで買ったボンヌママンの巨大ジャムの瓶にピクルスを。

瓶を捨てず、リサイクルした感があって、ひとりでムフフ〜♪と訳のわからない笑みの私（爆）

昨日、久しぶりにお好み焼きを食べに「ひらの」へ。
Mr.Pはスジコンごはん入りお好み焼き。私はそば肉玉子の一般的なものを。

あ！あぁぁ〜〜♪
小渕くん発見！！

先日沖縄行きのANAで聞いたコブクロ。
それから私はコブクロファンに・・・。
先週から始まった全国ツアー。即日完売だとか。
広島は4月なのに出張予定で×。

行きたいよ〜。
コンサート終わったらお好み焼き食べにくるのかなぁ。
追っかけしたい！！


ここ大人気の「ひらの」は広島に来てここに来てない芸能人なんているの？
と、いうくらいずら〜〜〜っと写真が。スポーツ選手も多数。
小さなお店ですが、お昼ともなると長蛇の列。
へんぴな場所にあるのにね〜。

そのお好み焼き



このツアーを応援するこの店のおばちゃんが出したメニュー（爆）


次回は頼んでみようかなぁ。


それにしてもコブクロのコンサート。行きたかったなぁ。

祖父が入院している隣の市へお見舞いに。
その帰り道、以前から気になっていたお店でご飯を食べることに。

「イタリア食堂　ACQUA SANTA」

このアクアサンタ、ブログやTVで良く話題になる美味しいと言われるイタリアン。
車で行ったのでお酒は飲めず（悲・Mr.Pは飲みました）
立ち寄る予定もなかったのでカメラも持っていなくて、
今日は携帯のカメラから。




小さなお店なのにここのマスターの職人ぶりをカウンターから見てて
びっくりするやら、感心するやら。
とにかくよく動き、片付け、磨き、キッチンの中がとにかくキレイ！
良いものが出来上がってくるなーと実感するほどで、
注文を受けて作る作業も一分の隙もなく手際が良く素晴らしい。
注文が途切れると、せっせと生地作り。

このお店には小さな“かまど”がありそこで焼かれるPIZZAはもう最高！


こんな美味しいピザは初めて！
生地が美味しいのと上に乗るトッピングのバランスといい、絶妙。

帰り道もこんなに美味しいと感じたレストランも最近ないねー。
と話しながら、嬉しくなる。
そんな幸せをくれるお店でした。

遠いので車での移動が皆無。
お酒が飲めなくって我慢しながら食べる価値があるこの店。
素晴らしかったです.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★

次回は自家製の生地で作られるものを選んで食べたい！


しかぁ〜〜し！
残念なことがひとつ。トイレ何とかして欲しい（笑）

まぁこんなことも吹っ飛ぶような美味しさなのだけど、
どうせならね・・・（笑）

イタリア食堂　ACQUA SANTA
住所　東広島市八本松東7丁目12-13
電話　082-428-6785
営業時間　11:30〜14:00
　　　　　18:30〜21:00
定休日　木曜日　*月曜日はランチのみ。

連休のなか日。
遅めに起き、ダラダラとしていると
.:♪*:･'ﾟ♭.:*･♪'ﾟ｡.*　ピンポーン　.:♪*:･'ﾟ♭.:*･♪'ﾟ｡.*#:･'ﾟ


わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!


一度食べてみたかった「トミーズ」のパン！
きれいなマーブルでしょ？これあんこ。つぶあんなんです。
しかも　☆:*･ﾟ(●´∀｀●) お、美味しい〜♬

神戸のまいこさんからでした。
ありがとうございますぅ(*＾▽＾*)



早速、珈琲を入れ朝食を。
「あん食」と「ミルクパン」の2種類があり、どちらも少しトースターで焼いて。



ご飯党のMr.P。そんなPも、

こんな美味しいパンを食べたのは初めてだ！

と絶賛。
住所か何か聞いて取り寄せられるのか何処に売ってるのか聞いておいて！
ですってヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!

生地がほわほわに柔らかくほんのり甘くなーんとも言えず美味いっ。

まいこさんから好きな大きさに切って冷凍保存もできますよ。
って教えてもらったけれど、冷凍保存する時間はなさそうです(*￣m￣)...。
まいこさんによると「西田ひかる」ちゃんが
はなまるマーケットのおめざで紹介されたパンなんですって！
パンの包みに記載されたアドレスによると、神戸に3店舗あるみたいです。


パンと一緒に入っていた「味付け海苔」はご主人の出身地の須磨のもの。


須磨と言えば、日本第2位の海苔の産地。美味しいはずです！
開けたときの香りがもう違いますもん〜〜♬

うちはみんな海苔好き！なんとLUKEは海苔に目がない子（猫のくせに（笑））
そんなLUKEは香りに釣られ、寝ていたのに起き出してきたのでみんなで試食！
美味い美味いと2枚3枚・・・(≧ω≦)


まいこさん。
貴重なものをありがとうございましたm(*-ω-)m
大事に頂きます*:.｡☆..｡.(´∀`人)