島根県の農家さんから多量のみょうがを頂いた。

「こんなにいいんですかー？」

と言いつつ、にんまり+゜*。：゜+(人*´∀｀)
美味しいですもんね＾＾

いっきに食せる量ではなかったので、「みょうが味噌」を。


鍋に調味料を入れて温めながら木ベラで練る。
調味料が溶けたら、
粗みじん切りにしたみょうがを入れ、
ひと煮立ちさせる。

たったこれだけで簡単なのに美味しいの！
味噌とお砂糖はお好みで調節してみて下さい。

熱々ごはんや田楽に野菜スティックにつけて食べると、も〜〜〜〜(*>ω<*)

昨夜の残りご飯で焼きおむすびに・・・。これもなかなかGOOOOODでした＾＾



それから小ぶりのみょうがは、Kayoさんところで教えてもらった（勝手に真似しやした＾＾；）
「茗荷の梅酢漬け」に。

タイムリーなレシピで感謝です＾＾

これもまたかわいいピンクで見た目にも食べてもGOOOOOOD！

みょうがをこんなにたくさん食べたら、益々おバカになるかしらん(≧ｍ≦）

愚痴とちりめん山椒の話。
どちらを先にしようかな〜（笑）

愚痴 win！
仕事をしていると良い事も悪い事も多々あるわけで、
いちいち反応してたら、身が持たないし、時間ももったいないし・・・。
でも！自分達ではどうしようもない理不尽なことって実際にあるんですよね〜。
正直者がバカを見るというか・・・。
昨夜は久々に眠れぬ夜を。
Mr.Pもそうだったらしく、真夜中に起きだしてふたりでケーブルTVを見て。

こういう時、同じ仕事をしていると、状況がわかっている分、
お互いかける声も見つからないのが本当のところ・・・。

いつもの私だと何もかも投げ出して、テーブルに乗っているもの全てをなぎ倒して
出て行きたい！もう全て壊してしまいたい！！

そんなとき、聞こえるのは

「壊すこと、あきらめる事は簡単だよ。続けることが難しいんだよ。」

と、Mr.P語録のひとつ。そう言われ続けて10数年。

「周りが騒がしい時こそ、真実は内なる自分の中に。」か・・・。

わかっているけど、やりきれないって事もあるんだよねー。
みんなほとんどの人がこういうジレンマを日々抱えてるんだよね〜。
そういう社会に生きてるんだよね〜。
そういう環境で仕事も家事もしてるんだよね〜。
すごいゾ！私！！！(*￣m￣)ﾌﾟ

何だかんだ考えると止まらないけれど、
自分自身をごまかすような事だけはしないで生きよう〜っと♡
究極なところMr.Pがいてくれるだけで、
それだけでいいわぁ〜。何でも出来るって気がするもん。
（半分本気で半分強がり？！＾＾；）

ホント。負けないゾ！！自分にね！


そんな気分を一新するべく長らく放っておいた「ちりめん山椒」作りを。
レシピは石原洋子さん。




出来たてをパクリ。

う〜〜〜〜しびれるぅ〜.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★
このしびれ・・・美味すぎまするぅぅぅ（笑）

まだ残ってる実山椒。
これからも楽しみです♡

朝早く、熊本へと車で出かけたMr.P。
早く帰って来ないかな。
一緒にビールでも飲もう〜☆




★おまけ★
山椒を煮る間、ちりめんの香ばしい臭いにいたたまれず、
かと言って食べられるわけもない人。ひとり・・・。


最後にはキッチンで寝込み作戦。
いくら作戦でも邪魔になります(≧ω≦。)