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12/09/2010    新潟的食卓*

先月のある日の食卓。


「かきのもと」
新潟滞在時に気に入ったのでお持ち帰り。
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茹でて白だしで頂きました^^

私の住んでいる地域では亡くなった方の最後のお別れの時に、
菊の花の部分だけを摘み取り、
棺の中を花いっぱいにしておくり出します。

そんな時にしか菊の花の部分だけを摘み取ることがないので、
それがスーパーに並んでる光景に目が点で(笑)
でもでも食べて納得。美味しい(爆)


「とちおの油揚げ」
デカイし、太い!
普通の油揚げの2倍の厚みがあります。
3㌢はあるなー。
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表面をカリカリに焼いてマヨネーズとポン酢で。
これもお気に入り^^


そしてそして!
筋子を買い、醤油漬に~♪
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私はパツンパツン言うくらいの固さが好み^^


この日は思う存分イクラをのせ、いくら丼に。
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あー、幸せ~♪

この後、当分いくらは良いや!ってほど食べました(笑)
幸せな体験!(゚∀゚ )アヒャヒャ

お酒も美味しいし。
新潟万歳!



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11/21/2010    親孝行は突然に*Day2.3

3泊した新潟。
早朝出発、晩到着で実質2日間の新潟。

弥彦神社や寺泊。2日目は姪の七五三とバタバタした日々。
それでも、両親は孫との時間を堪能したようで^^


弥彦神社では「ポッポ焼」なるものを。
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黒糖カステラのようですが、甘すぎず軽い感じのお菓子。
初めて食べましたが何本でもいけそう^^;
機会があったらまた食べたい!


寺泊という港の市場へ。
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何もかもが安くて毎日行きたい!!
母とふたり吸い込まれるように寄っていってしまうのは、イクラ(笑)
どこまでイクラ好きなの?!と妹に笑われる始末^^

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とても天候が良くここまで良いのは珍しいとか。
海は完全に凪。とても日本海とは思えない光景。
はるか向こうに佐渡島がうっすらと。


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へぎそばや、わっぱ飯、タレかつ丼。
新潟名物を堪能した旅でした。

中でもタレかつ丼!!
最高に美味しい♪

あー、相変わらずB級グルメ好きな私の舌^^;
だって美味しいんだもん。


23日の6:30に新潟を出発。
渋滞もなく、帰りは楽々♪
実家に着いたのが18時過ぎ。

20101124-ps-003.jpg

家に着くと走行距離は1873キロ。
これ私ひとりで運転しました_| ̄|○
疲れはしたのですが、思ったほどでもなく・・・。

正直、途中どうしても辛かったら京都あたりで一泊しよう。
とも考えていましたが、やればできるじゃん!!
まだまだいける!!(何が?!(笑))
何だか自信がつきました。


怪我も事故も警察にもつかまることなく(≧m≦)
無事に親孝行できて良かった。


次も車で?!
そう聞かれると今はちょっと考えられない状況です(笑)


11/20/2010    親孝行は突然に*Day1

週末、実家に帰ると話題は「姪」に。
会いたいな~と話す両親。

出張中のMr.Pに話すと「行っておいで!」

急遽、新潟の旅となりました。
両親が作った野菜が大好きな姪。
そんな姪にたくさんの野菜を食べさせたいという両親。

トランクは野菜でいっぱい(笑)

そう!車での旅です!!
頑張るぅ~♪

早朝、5時半に出発。
目的地まで890キロ!!
気が遠くなりま~す^^;

途中、少々の渋滞はありましたが、
17時に到着。

久しぶりの再会に目頭が熱くなります(笑)
両親も涙。
姪の威力ってスゴイわ~(爆)

いくら大好き一家のため、いくらのしょうゆ漬けを
作って待っていてくれました♪
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これで疲れも取れるというもの。
美味しかった~。

新潟では普通に食べられてるという食用菊。
初めて食べましたが、なかなか美味で、
お土産に買って帰ろう♪


今日は早めに休みまーす。

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