12/30/2007 おせちもいいけどカレーもね！
こんなコピーのCMありましたよねー。
「おせちもいいけどカレーもね！」
年がわかっちゃいますけど（笑）
昨日今日と掃除＆おせち作りを。
煮しめ
紅白なます
黒豆煮
レンコンの甘酢漬け
田作り
そして数の子
紅白なますには柿を入れてみました。
田作りはクルミ入り。これ結構いけます。
先日上手く出来た黒豆煮なんだけど、今回は丹波の黒豆が売り切れで
（この時期人気らしい）有機栽培の黒豆にしてみたけれど、出来上がりの色が悪い！
豆の良さってこういうところに出るんだと実感。
次回からは何がなくとも丹波の黒豆だわぁ〜。
ダイポールの水で塩抜きするからか、数の子の薄皮がピロ〜って剥けておもしろいくらい。
小さい時に母がやってたのを手伝っていた頃は
薄皮剥きは結構大変だった記憶があるんだけどなぁ〜。
まぁ処理が簡単なことはいいことです^^
ビール片手に
明日からいよいよNY♡
今年のブログ更新は今日で最後となりそうです。
いろんな事があった一年でした。
そのいろんな事はこれからもずっと起こり続けるだろうし、
相変わらず、泣いて笑って悩んで喜んで。
自分らしさを見失わないように過ごしていけたらと思います。
こんな自己満足ブログですが、来年もさらに自己満足に磨きをかけ（笑）
日々を綴っていきますので、よろしくお願い致します。
皆さまどうぞ良いお年をお迎えくださいませ☆
Thanks!
12/29/2007 当たった！＠ANA
いぇーいv〜♪当たったよぉー。
ANAのキャンペーン.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★
Mr.Pが今朝ポストの不在通知票を見て、
「俺何か当たったみたい」
「ふーん」
と私。
その夜、家に帰るとピンポーン♬
届いたのはANAから私宛ての小包。私宛？？？
ヤッター.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★
DSですよ。「DS Lite」びっくり〜。
こんなキャンペーンやってたことすら忘れてましたよ^^;
先日のゴルフコンペでももらったDS。
DS獲得年か？！
びっくりは続くものでナント
続いてピンポーン♬
ANAからの小包Mr.P宛て。
Mr.Pまで当たり！！
我が家はDS3台も。おほほ〜♬
ありがたや。ありがたや〜^^
12/27/2007 串揚げ＠晩ごはん
先日のコメントでまいこさんが、
自宅で串揚げしたよ！
と・・・。
で、無性に串揚げが食べたい＆やってみたい！
つけだれは、ポン酢にレモンに岩塩にタルタルソース
揚げ物は、えび、ホタテ、トンカツ、牡蠣、アスパラ、オクラ。
熱々の揚げたては美味しいね〜〜♬
こんなに美味しいとは想像外でしたぁ。
もう、ビールもヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
これからもちょくちょくやってみよーっとｗｗ
12月なのに暖かい日が続きます。
でも暖房なしじゃちょっと寒いよね。
もちろん部屋もぬくぬくぅ〜ですが、その中でひっくり返ってる方ひとり。
ルー君！！！
何？ほっといて〜
この時期を外で過ごしてる猫には見せられんとですよ(●´ω｀●)ゞ
12/25/2007 愛する人へ。
今日はChristmas☆
私から愛する人へサプライズプレゼントです。
まずはMr.P。
そろそろ無理はしないでねー。
老眼鏡だけど老眼鏡にに見えないよう（笑）遠近両用のGlassをglasses-rでチョイス。
いつまでも素敵な人でいてね。
そして妹へ。
.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★MerryChristmas.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★
楽しいクリスマスを過ごしてる？
こんなのどうでしょう（笑）
もういいって言われそうだけど、まぁ・・・持って行くから（爆）
ルークはついてないよ〜♪
そしてもうひとつ。
Do you remember the musical we first went together?
Guess what!
I got the premium tickets for the same musical.
Be ready to enjoy it.
See you really soon.
Love xoxoxox
*:..｡♡愛する人達にたくさんの幸せが訪れますように*:..｡♡
.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★ MerryChristmas&HappyHoliday .｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★
12/24/2007 Happy Holiday♬
.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★Happy Holiday.｡･:*:･゜`☆､｡･:*:･゜`★
今日は静かにふたりで過ごそうと思っていましたが、
先日のパーティーでシャンパンを差し入れしてくれていた
abnormal M夫妻を急遽お招きし、4人でHappy Holiday♪
前菜のサーモンとホタテの・・・何かなぁ。何と言えばいいのか
作っておいてわからない（爆）けど美味しかったよ^^
初挑戦！ローストチキン。
中に詰めたのは固めに炊いたご飯。そのご飯をサフランと白いしめじを塩こしょうで軽く炒め、
あとはチキンが焼ける時の肉汁が沁み込むのを期待して。
デザートは昨日のマフィンとアールグレイのシフォンケーキ
先日ことのほか、上手く焼けたシフォンケーキ。
なめて作った結果、膨らみが足りず・・・。
やっぱ気合入れてやらないとダメねー^^;
トータルして、上々の出来具合☆
家で過ごすのもいいなぁと実感。
その後、4人でカラオケに行き3時間。歌いまくり（笑）
Happy Holidayはもちろんルークにも。
猫用缶詰とおかか、かにかまと味付け海苔で特製ケーキを。
上には猫用の草を引き抜き、飾りつけ。
かわいい〜*:..｡♡*
と思ったのもつかの間。
ものすごい勢いで高速喰いです（苦笑）
*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡* 皆さまもどうぞ素敵なHolidayをお過ごしくださいませ *:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡
12/23/2007 オヤジに抱かれてオヤジ顔＠LUKE
年の暮れ、オヤジ顔して何思ふ。
明日の準備をしています。
先日、入れ物が欲しいが為に買ったケーキ。
その容器でマフィンを。
そんな買い方することありません？（笑）
オレオを入れてみましたー。
今から映画を見に行ってきますぅ。
「アイアムレジェンド」
おもしろいかなぁ。
12/22/2007 抹茶シフォン
前々から時間がある時に挑戦してみようと思っていたシフォンケーキ。
初めてにしてはまずまずの出来ではないかと自己満足^^
抹茶の分量も適当に入れたのにホント上出来。
Mr.Pも今まで一番美味しいって*:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♡*
でも、それって・・・。（喜んでいいのか？！）
上手く焼けなかったら二度と作らないだろう（笑）と、
今回は紙で作ってある使い捨てのシフォン型容器を使用。
きめ細かさなどの課題はあるものの、上機嫌な私。
これでちゃんとした型容器購入決定っす！
2個入り容器だったのでもう一度作った後にしますが^^;
12/20/2007 キムチ作り*キムジャン
もう、本当に年末なんですねー。
先週末から今週にかけ、怒涛のような忘年会に振り回され師走を感じています。
そんな忘年会ラッシュも終わった今日。
先日9月に韓国の結婚式に招待してくれた私の韓国料理の先生から
キムジャンをやるから見に来ないかと。
:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪
人生初のキムジャン。
キムジャンとは野菜が不足する真冬を直前に、家族総出で行われる毎年の行事。
昔から受け継がれてきた冬のキムチ作りで、
今や本国でもあまり見かけなくなったのが実情とか。
今日は先生のオンマ（お母さん）のキムジャンです。
キムチ作業場に入ると既に用意は完了しており、
どっひゃーといった感じ。
お手伝いを！といったものの。
私のスカルプを見て
「そんなんじゃダメだよぉ〜。髪の毛も結んでぇ〜。」
：・。・゜゜・(≧◯≦)・゜゜・。・え〜〜〜〜〜〜〜〜ん!!!
やりたいよ〜〜〜。
一番やりたかったこの作業はやらせてもらえず（あたりまえだよね^^;）
チョロチョロと邪魔になるマルチーズの面倒と荷物運びを担当（涙）
いろんな楽しい話をしながらも手だけはちゃっちゃっと動かすアジュマ（おばさん）達。
あっと言う間に全てを完了。
これでこの冬のキムチは確保。
次は春ちょっと前だとか。その時はスカルプはずしとこ^^;
そしてこの作業が終わると、みなさんお疲れさま！ということで
新鮮なキムチ。今漬けたばかりの若いキムチでお昼ご飯。
白菜の甘さと唐辛子の辛さ。
ピカピカの白いご飯にワカメスープ。
たったこれだけだけど、最高に美味しい食事でした。
それにしても韓国女性はパワフルだわ（笑）
元気もいっぱいもらいました。
カムサハムニダ！
12/16/2007 ChristmasParty&忘年会
久しぶりに集まり、ChristmasParty&忘年会を。
ナルCも参加できる昼間のパーティー。
そして今日のケーキはナルC作。
最初はビクビクしながらの作業だったけれど慣れればもうバリバリ。
オーブンの中のケーキを見ては「凄い！膨らんでる〜〜♪」と大興奮。
一番楽しみにしていたのはデコレーション。もう真剣そのもの。
お料理のお手伝いも。
そして飾りつけ。
今日のメニュー。
食前酒は申年に漬けた梅酒をぺリエ割りで。
最近お気に入りのコストコのチリワイン
先日沖縄で買った紅いもパウダーを使ったジャガイモベースのソースで食べるチキン。
チーズフォンデュ
グラタン
サラダ
そしてケーキ
さぁ。準備はOK！
乾杯〜〜♪
来年もよろしく！Happy Holiday♬
12/13/2007 沖縄2007。まだ続くの？！
いえいえ、これが最後のネタです（笑）
広島に帰り、あまりの寒さに暖かだった沖縄の余韻に浸ることなく、
現実の世界で頑張っておりやす！
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沖縄のスーパーは本土に無いようなフルーツの宝庫かな。
おろしろい食材なんてあるのかぁ。
と、思いスーパーに立ち寄り物色。
まぁ〜〜〜ったく本土と同じ！拍子抜けするほどでした^^
でもね。お土産コーナーってところがあってそこではやっぱり沖縄もんがどっさり。
ゆったりしたHOTELだったけど、夜になれば海は真っ暗に見えるわけで・・・。
部屋でくつろぐのもいいかな。とお買い物。
左上： これは美味い！！適度のすっぱさと塩加減！最高です。病み付きに^^
上部中： これは焼肉のたれっぽくて野菜炒めやチャンプルーに使うと良さそうなソース。
沖縄らしく、シークァーサーに秋うこん配合。
右上： 何となくパッケージが気になって買ってみた。美味しい泡盛っす。
左下： ただただ美味しそうに見えたので購入。結局持ち帰り、まだ飲んでない^^
下部中： コロッケやケーキに入れたらどうなかなぁ。と購入。
あれこれ思案中。
右下： 私が寝てる間にほとんどMr.Pが食べる。
あんまり美味しくないんだと。それにしては減りが・・・。
沖縄に来たならお約束！
アメリカ生まれの沖縄育ちと言えば「ブルーシール」バニラ味。
暑い日はアイスが一番！
あー美味しかったなぁ。楽しかったなぁ〜（遠い目）
12/11/2007 沖縄2007 Day*3
最終日の今日。
ここジアッタテラスで最高のおもてなしと見送りを経ても
やっぱり気になるのはブセナテラス。
ちょっと寄って珈琲を飲んだけど、ここはここでやっぱりいい！
でも、次ぎ泊まるならやっぱりジアッタだなぁ。
しかぁ〜し！望みは高く、やっぱヴィラね！目標は（笑）
空港へ向かいながら途中の残波岬へ。
日航アリビラHOTELのあるこの辺りは荒々しい沖縄とビーチでまったりの
沖縄が混在する魅力的な場所でした。
この美しい沖縄を何度か訪れて、今回強く思ったのは基地のこと。
朝早くから夜遅くまで戦闘機がバンバン上空を飛び交う。
騒音もものすごい。
毎朝HOTELからもらう朝刊も米軍基地のことばかり。
改めてこの人達に守られてるんだと実感。
私達本土で何の心配もなく毎日を暮らしているけれど
その反面、沖縄の人は頭上を飛び交うミサイルを積んだ戦闘機の下で
暮らすリスクを背負っているということ。
いろんな問題が絡み合ってどうしようも出来ないけど、
申し訳なさと、この美しい沖縄を守って欲しいと願うばかり。
今年一年、本当にいろんな事があって精神的にも肉体的にもまいってしまって、
とうとう10月には仕事も休む始末。
そんな私の状況が長引くと思ったようでこの旅行を計画してくれたMr.P。
予約したのも10月とか。その前に元気になってしまった私だけど（爆）
日常を過ごしているといろんな事があるけれど、やっぱりMr.Pといると楽しいし、幸せだ。
12月のANAはコブクロのアルバムの一部が機内で聞ける。
コブクロの歌はいいね〜。
美しい空と曲が合っていてとても良い！
そしてこの歌には泣けてきた。
共に歩き、共に探し
共に笑い、共に誓い
共に感じ、共に選び
共に泣き、共に背負い
共に抱き、共に迷い
共に築き、共に願い
そんな日々を描きながら
いつの日もどんな時も〜♪
こうありたいよねん。
帰ったらアルバム買いに行こう〜♬
Mr.Pへ♡
いつもありがとう。
楽しく、最高の旅でした。
12/10/2007 沖縄2007 Day*2
朝食のあと、ホテル内の散策に。
ここ↓は昼間はライブラリー。珈琲、紅茶、ジュースは無料に。
夜はカクテルバーに変身するプールサイドのカフェ。
この「The Atta Terrace」は果樹園を建設中だそうで未完成ながら散策も可能。
原生林の中を抜けると、
本当によく考えられてると思う。このTerrace系HOTELはどこも完璧。
是非行って欲しいHOTEL！��1☆
HOTELが綺麗なのはもちろんだけど、従業員の対応がまたすごい！
キチンと教育されているのが素晴らしいのと、そのひとりひとりが
このHOTELで働いていることを誇りに思っている態度と姿勢。
見ていて気持ち良いことこの上ない。
これはブセナテラスもThe Atta Terraceも同じ。
本当にお客様ありきの完璧な素敵なHOTELだ。
Mr.P、「ここに連れて来て、おちない女性はいないだろう」
・・・って何を考えてるんだか。（a little汗^^;）
今日はまだ行ったことのない、沖縄本島北部へのドライブ。
最北端の辺戸岬まで行ってみました。
海の向こうには鹿児島の与論島が見えましたよー。
帰りは嘉手納基地あたりまで下り、前回も行ったステーキハウス「四季」へ。
![img20070625062255[1].jpg](http://blog-imgs-16.fc2.com/s/w/e/sweetlifeofcatherine/img20070625062255[1].jpg)
